SDGs 達成にむけた宣言
TAKAMIOKAKI、TAKAMI COFFEEを運営している、株式会社キ・ボンは、『おかきの製造販売』と、『カフェの運営』をしています。無添加手焼きおかきの製造、またおいしい珈琲を淹れるためにも、『水』は必要不可欠です。製造の仕込みに今後、兵庫県西脇市門柳の伏流水を使用する計画を立てております。
西脇市門柳は、兵庫県の中でも唯一、『サントリー天然水の森』指定された山のある地域で、非常に水が豊かで、夏には蛍が飛び交います。
この西脇市門柳に、スペシャリティコーヒーの焙煎所や、おかきの工房を建設計画をすすめています。
そして、森の清浄な水を守るために、おかきや珈琲の売上の一部を西脇の森林整備に寄付をいたします。
SDGｓの中で、15『陸の豊かさも守ろう』というゴール、持続可能なおかきと珈琲造りを目指しています。
【兵庫県のSDGsの取組】
